Khúc Xạ Kế Là Gì, Cấu Tạo, Ứng Dụng Phổ Biến Của Khúc Xạ Kế

Khúc xạ kế là gì, cấu tạo, ứng dụng phổ biến của khúc xạ kế

Ngày đăng: 11/01/2022

Chào bạn ! Có phải đang muốn tìm hiểu về khúc xạ kế? Khúc xạ kế vốn là một loại thiết bị kiểm tra, thường được dùng để đo mức độ hòa tan của các chất rắn bên trong dung dịch. Để hiểu rõ hơn về những ứng dụng cũng như nguyên tắc cấu tạo của khúc xạ kế, bạn hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé.

Khúc xạ kế là gì?

Khúc xạ kế là một loại máy kiểm tra nước, có tác dụng đo nồng độ của các chất hòa tan bên trong các chất lỏng. Các loại chất lỏng có thể được đo bằng khúc xạ kế bao gồm: nước, rượu, bia, nước hoa quả hay sữa. Thiết bị này thường được nhiều đối tượng sử dụng như: nông dân các trang trại chăn nuôi tôm, trang trại nuôi ong lấy mật, các đơn vị nghiên cứu, kiểm tra thẩm định, người nấu rượu,... Máy có thiết kế dạng hình trụ, nhỏ gọn, thích hợp cầm tay, mang theo khi di chuyển xa.

Cấu tạo chi tiết khúc xạ kế

Có 2 dạng máy đo đó chính là khúc xạ kế cơ và khúc xạ kế điện tử. Mỗi loại sẽ có cấu tạo và cách thức hoạt động riêng như sau:

Khúc xạ kế cơ: Thiết kế đơn giản bao gồm: Lăng kính, thị kính, tấm chắn sáng, vị trí hiệu chuẩn, chỉnh tiêu cự,... Nó cấu trúc lại thành một khối hình trụ dùng nguyên lý ánh sáng phân tích mẫu và đưa ra chỉ số nồng độ xác định.

Cấu tạo khúc xạ kế dạng cơ

Khúc xạ kế điện tử: Là dòng sản phẩm có cấu tạo gồm 3 bộ phận chính đó là: Màn hình LCD, phím chức năng, bộ phận đựng mẫu. Khi bạn nhỏ mẫu vào khoang chứa, bật mámy ấn phím READ, kết quả sẽ được trả về dạng số trên màn hiển thị sau từ 3 - 5 giây.

Cấu tạo khúc xạ kế điện tử

Tỷ lệ Brix và % Brix các dung dịch

Lăng kính trong khúc xạ kế có chiết suất lớn hơn dung dịch. Ánh sáng chiếu xạ qua lăng kính đi qua dung dịch sẽ tạo ra một góc phản xạ khác nhau. Với dung dịch nồng độ thấp, chiết suất của lăng kính lớn hơn nhiều so với mẫu, tạo ra góc khúc xạ lớn và số qua điểm A (“A” trên sơ đồ). Điều ngược lại sẽ xảy ra với một giải pháp nồng độ cao (“B” trên sơ đồ).

Tỷ lệ Brix được được tính dựa trên số gam đường mía chứa trong 100 ml nước. Do đó, tỷ lệ đọc Brix % bằng với nồng độ đường thực tế.

Mẫu dịch	Brix%
Dầu hào Nước Cam Đồ uống có ga Táo	0 đến 8 4 đến 13 5 đến 15 11 đến 18
Nho và rượu vang Nước trái cây Sữa đặc Mứt	14 đến 19 42 đến 68 52 đến 68 60 đến 70

Chỉ số khúc xạ thường gặp

Chỉ số khúc xạ phụ thuộc vào nhiệt độ.

Mẫu dịch	Nhiệt độ	Chỉ số khúc xạ
Metanol Acetone Ethanol Axit axetic Benzen	25 ° C 25 ° C 25 ° C 25 ° C 25 ° C	1.326 1.357 1.359 1.370 1.498
Dầu parafin Dầu cọ Dầu ô liu	20 ° C 20 ° C 20 ° C	1,412 1,456 1,471
Methyl salicylate Methyl iodide	25 ° C 25 ° C	1.522 1.740

Người ta cũng dựa vào nguyên lý hoạt động của khúc xạ kế để chế tạo là loại khúc xạ kế đo độ mặn chuyên dùng để đo độ mặn của nước biển. Góc khúc xạ khác nhau sẽ phản ánh đúng tỷ lệ % muối có trong nước biển, từ đó tính toán được nồng độ muối biển.

Ngược lại thì còn có khúc xạ kế đo độ ngọt, đặc biệt là khuc xa ke đo độ ngọt của mật ong cũng như nước trái cây..Sử dụng trong ngành chế biến nông sản và thực phẩm.

Ứng dụng nổi bật của khúc xạ kế

Khúc xạ kế có ứng dụng rất đa dạng. Mỗi loại lại có những ứng dụng khác nhau.

Các quá trình phản ứng và chuyển đổi của các loại chất sẽ được thể hiện thông qua các chỉ số khúc xạ. Do vậy, người ta có thể ứng dụng trong nhiều hoạt động như: xác định được nồng độ thành phần, độ tinh khiết của nhiều nguyên liệu trong các ngành, các lĩnh vực khác nhau.

Dưới đây là những ứng dụng tiêu biểu của các loại khúc xạ kế trong một số các ngành nghề, lĩnh vực:

1. Ngành công nghiệp hóa chất

Đối với ngành công nghiệp hóa chất cũng tương tự; các khúc xạ kế được ứng dụng vào quá trình nghiên cứu và phát triển sản phẩm. Người ta sẽ sử dụng khúc xạ kế để kiểm tra độ tinh khiến, nồng độ của các nguyên liệu đầu vào, để theo dõi các phản ứng trong quá trình sản xuất các dung môi hữu cơ, các dung dịch muối, dầu công nghiệp, sơn, nhựa, thành phần keo, sillicon…. cũng như kiểm soát chất lượng đầu ra của chúng.

Ứng dụng khúc xạ kế cho ngành công nghiệp hóa chất

2. Ngành công nghiệp, dược phẩm

Trong ngành công nghiệp, dược phẩm, khúc xạ kế đo nồng độ được sử dụng để kiểm tra, nhận dạng các đặc tính, kiểm soát độ tinh khiết, xác định được nồng độ của các nguyên liệu thô đầu vào, các sản phẩm trong quá trình sản xuất và thành phẩm cuối cùng…. trong việc nghiên cứu và phát triển các loại dược phẩm, các dung dịch tiêm truyền, huyết thanh hay các dung dịch lọc máu….

3. Công nghiệp dầu khí, tự động và hàng không, công nghệ xử lý và xây dựng kim loại

Đối với lĩnh vực này, các khúc xạ kế đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm tra thành phần, độ ổn định của các loại nhiên liệu, dầu bôi trơn, chất làm mát, các chất tẩy rửa…

4. Ứng dụng khúc xạ kế trong công nghiệp thực phẩm

Trong ngành công nghiệp thực phẩm, người ta chủ yếu ứng dụng các khúc xạ kế đo độ mặn hoặc độ ngọt để kiểm tra các loại nguyên liệu đầu vào và chất lượng sản phẩm cuối cùng: đường, mứt, các loại sốt, mù tạt, các sản phẩm từ sữa…

Trong sản xuất, chế biến rượu, dụng cụ đo nồng độ rượu được vận dụng giúp người dùng có thể kiểm tra và kiểm soát độ cồn của rượu, bia, nước ép.

Ứng dụng khúc xạ kế cho ngành thực phẩm, chế biến rượu

5. Công nghiệp mía đường

Ứng dụng trong ngành công nghiệp mía đường, các khúc xạ kế đo độ ngọt sẽ giúp xác định nồng độ đường, kiểm tra độ tinh khiết của các bán thành phẩm và thành phẩm cuối cùng,

Ngoài ra, các sản phẩm này cũng được ứng dụng nhiều trong các ngành, lĩnh vực khác như: sản xuất mùi thơm, nước hoa, tinh dầu; công nghiệp sản xuất đồ uống, nước giải khát; các hoạt động trong bệnh viện; nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và hoạt động giáo dục, đào tạo trong trường học, học viện….

Lợi ích khi mua khúc xạ kế tại QTECH

Công ty TNHH Thương Mại và Công Nghệ QTECH - là đơn vị số 1 chuyên cung cấp khúc xạ kế đến từ thương hiệu danh tiếng. Chúng tôi luôn cam kết:

Chỉ bán hàng chính hãng.
Giá tốt nhất thị trường.
Cung cấp đa dạng sản phẩm.
Kỹ thuật tư vấn chuyên sâu.
Hỗ trợ giao hàng nhanh trên toàn quốc.
Chế độ bảo hành theo đúng quy định nhà sản xuất
Bạn có thể gọi cho chúng tôi để được tư vấn hỗ trợ miễn phí

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ CÔNG NGHỆ QTECH

MST: 0109665563

(Công ty chuyên nhập khẩu và phân phối các sản phẩm uy tín chất lượng với giá tận gốc)

Ngoài cung cấp khúc xạ kế đo độ ngọt khúc xạ kế đo độ mặn, khúc xạ kế chính hãng giá rẻ công ty chung tôi còn cung cấp đa dạng các dòng sản phẩm có thể kể đến như: